韩式泡菜汤
天气渐凉吃一晚泡菜汤超级幸福
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食材
- 泡菜 80g
- 鸡蛋 一个
- 土豆 半个约150g
- 绿豆芽 一把
- 面粉 150g
步骤
1. 我这个菜谱做的是比较足量的一人份，首先来处理面团
2. 面团揉好后，放保鲜盒备用，面的软硬度大概和烙饼差不多。
3. 煎一个鸡蛋
4. 煎好的鸡蛋切丝，土豆切小块，豆芽洗好
5. 油锅烧热，放入泡菜，翻炒一两分钟
6. 加入土豆继续翻炒
7. 加入鸡蛋丝继续翻炒
8. 翻炒入味后加半锅水
9. 水烧开后加豆芽，继续煮
10. 开始处理面团，面团分三小份
11. 把面团擀成薄片
12. 再把薄面片抻的更薄，不要介意有洞，和不规则。放入煮沸的汤中
13. 此时可以尝一下汤的咸度，根据口味加一些盐。面片熟了就可以出锅啦
菜谱创建于:2019年08月28日 00:25
