冬日暖心菜 红豆糙米粥
进入秋季,天气开始转凉,各种暖身养生粥也红起来了。红豆含有丰富的铁元素和膳食纤维,有健脾益肾,促进血液循环和补气养血的作用,常吃可以改善贫血、强化体质和增强抵抗力。而糙米富含8种氨基酸、16种矿物质、21种维生素,而且还有丰富蛋白质、碳水化合物,纤维素和不饱和脂肪酸;糙米的最大特点就是含有胚芽,胚芽是一种有生命的组织,含有丰富的营养,同时具有增加血球的作用,对改善贫血有很好的帮助。我们将两种食材搭配在一起煮粥,早餐来一碗,饱腹耐饿营养翻倍。
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食材
- 红豆 250克
- 三色糙米 70克
- 清水 适量
步骤
2. 然后倒入压力锅中,加适量的清水;水量多少没有要求,自个儿灵活掌握,喜欢浓稠的就少加水,喜欢喝稀些的就多加些水
3. 盖上压力锅上盖,选择杂粮粥程序,就不用管了,它是不会溢锅的;时间到了它会自动进入保温状态。
4. 第四步:时间到了,机器会发出提示后会自动进入保温状态。
5. 关掉电源,掀开锅盖,粥煮得挺浓稠,红豆和糙米也都开花熟烂了,忍不住尝一勺,软软糯糯的很好吃。
6. 煮好后先盛一小碗,留着第二天早餐上吃;其余的装入一个大的玻璃碗或保鲜盖里,盖上盖子放冰箱冷藏保存,煮一次可以吃3~4个早上。
7. 我喜欢纯味的,早餐来一碗,配上小菜和馒头,太棒了。
8. 软软糯糯的很好吃。
小贴士
- 1、红豆事先看下把坏的挑出来,这样吃起来不会碜牙,口感也好。
- 2、水量多少没有要求,自个儿灵活掌握,喜欢浓稠的就少加水,喜欢喝稀些的就多加些水。
- 3、喜欢用电压力锅煮省事,没有压力锅也可换成电饭煲、电炖锅或是其它锅具也是可以的。