就叫它#萨拉米蛋炒饭#吧,其实也就是那啥蛋炒饭里加了点进口香肠,哈哈哈

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打开电饭煲,哇,surprise!还有点剩饭,Nice~晚饭有着落了!

艾琳小厨

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食材

  • 剩米饭 1碗
  • 鸡蛋 2个
  • 鹌鹑蛋 6个
  • 胡萝卜丁儿 一根切的
  • 萨拉米香肠 100g
  • 3根儿
  • 少许
  • 花椒面儿 少许

步骤

就叫它#萨拉米蛋炒饭#吧,其实也就是那啥蛋炒饭里加了点进口香肠,哈哈哈,【食材准备】
将上诉所列食材准备好

1. 【食材准备】 将上诉所列食材准备好

就叫它#萨拉米蛋炒饭#吧,其实也就是那啥蛋炒饭里加了点进口香肠,哈哈哈,【食材处理】
两颗<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>磕入碗内,打散

2. 【食材处理】 两颗鸡蛋磕入碗内,打散

就叫它#萨拉米蛋炒饭#吧,其实也就是那啥蛋炒饭里加了点进口香肠,哈哈哈,热锅倒油

3. 热锅倒油

就叫它#萨拉米蛋炒饭#吧,其实也就是那啥蛋炒饭里加了点进口香肠,哈哈哈,【菜品制作1】
煎制<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 12'>鹌鹑蛋</a>到蛋白凝固,煎好盛入盘内备用

4. 【菜品制作1】 煎制鹌鹑蛋到蛋白凝固,煎好盛入盘内备用

就叫它#萨拉米蛋炒饭#吧,其实也就是那啥蛋炒饭里加了点进口香肠,哈哈哈,【菜品制作2-1】
将打散的鸡蛋倒入锅内

5. 【菜品制作2-1】 将打散的鸡蛋倒入锅内

就叫它#萨拉米蛋炒饭#吧,其实也就是那啥蛋炒饭里加了点进口香肠,哈哈哈,【菜品制作2-2】
鸡蛋液炒熟弄碎

6. 【菜品制作2-2】 鸡蛋液炒熟弄碎

就叫它#萨拉米蛋炒饭#吧,其实也就是那啥蛋炒饭里加了点进口香肠,哈哈哈,【菜品制作3】
倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 56844'>萨拉米香肠</a>,萝卜丁儿,小<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>白继续翻炒

7. 【菜品制作3】 倒入萨拉米香肠,萝卜丁儿,小白继续翻炒

就叫它#萨拉米蛋炒饭#吧,其实也就是那啥蛋炒饭里加了点进口香肠,哈哈哈,【菜品制作4】
倒入米饭,炒散

8. 【菜品制作4】 倒入米饭,炒散

就叫它#萨拉米蛋炒饭#吧,其实也就是那啥蛋炒饭里加了点进口香肠,哈哈哈,【菜品制作5】
撒少许盐,花椒面儿,小葱花儿,继续翻炒至米粒儿蹦蹦哒哒的就好了

9. 【菜品制作5】 撒少许盐,花椒面儿,小葱花儿,继续翻炒至米粒儿蹦蹦哒哒的就好了

就叫它#萨拉米蛋炒饭#吧,其实也就是那啥蛋炒饭里加了点进口香肠,哈哈哈,【菜品展示】
盛出摆盘,美味即享!

10. 【菜品展示】 盛出摆盘,美味即享!

小贴士

  1. 鹌鹑蛋在磕的时候不是很好弄,最好直接破一个蛋黄大小的口子,倒出来就好了。
菜谱创建于:2019年09月22日 20:50

应季菜肴

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