可乐鸡趐

可乐鸡趐

可乐鸡翅是一道经典的美食,色泽诱人,香甜可口,百吃不腻的家常菜,鲜香下饭、美味营养! 酒酿具有活血化瘀、补血养颜等作用,与鸡翅红烧在一起,秘制又营养,秒变养生食谱,颜值极佳的哟! 酒酿的功效与作用! 1、强身健体 糯米酒帮助血液循环,促进新陈代谢,具有补血养颜、舒筋活络、强身健体和延年益寿的功效。 2、活血化瘀 糯米酒对血淤、腰背酸痛、手足麻木和震颤、风湿性关节炎、跌打损伤、月经不调、产妇缺奶和贫血等病症大有补益和疗效。 3、提神解乏 糯米酒还有提神解乏、解渴消暑的功效。 4、驱寒祛湿 糯米酒香气浓郁,酒性温和,有助阳壮力、滋补气血之功效。

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食材

  • 鸡翅 500克
  • 可乐 300ml
  • 酒酿 100克
  • 1块
  • 小葱 1跟
  • 5克
  • 花椒粒 8粒
  • 蚝油 5克
  • 料酒 5克
  • 生抽 8克
  • 5克

步骤

可乐鸡趐,准备好食材。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 96'>鸡翅</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 911'>可乐</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4813'>酒酿</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 157'>小葱</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>。

1. 准备好食材。鸡翅可乐酒酿小葱

可乐鸡趐,葱姜切碎待用。

2. 葱姜切碎待用。

可乐鸡趐,锅中烧开水,焯一下鸡翅。

3. 锅中烧开水,焯一下鸡翅。

可乐鸡趐,捞出鸡翅洗好待用。

4. 捞出鸡翅洗好待用。

可乐鸡趐,锅中烧油,放入花椒爆香。

5. 锅中烧油,放入花椒爆香。

可乐鸡趐,放入鸡翅翻炒均匀。

6. 放入鸡翅翻炒均匀。

可乐鸡趐,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>,翻炒均匀。

7. 加入料酒生抽蚝油,翻炒均匀。

可乐鸡趐,鸡翅上色即可,如果颜色过淡可以放一些酱油。

8. 鸡翅上色即可,如果颜色过淡可以放一些酱油。

可乐鸡趐,放入葱花、将翻炒均匀。

9. 放入葱花、将翻炒均匀。

可乐鸡趐,小火儿炖5分钟。

10. 小火儿炖5分钟。

可乐鸡趐,倒入300ml可乐,煮开锅。

11. 倒入300ml可乐,煮开锅。

可乐鸡趐,放入半碗酒酿。

12. 放入半碗酒酿。

可乐鸡趐,再加入一勺盐,搅拌均匀,盖盖儿小火炖20分钟。

13. 再加入一勺盐,搅拌均匀,盖盖儿小火炖20分钟。

可乐鸡趐,收汁即可出锅了。

14. 收汁即可出锅了。

可乐鸡趐,一盘蜜汁的可乐鸡翅就上桌了!

15. 一盘蜜汁的可乐鸡翅就上桌了!

可乐鸡趐,颜色诱人极了!

16. 颜色诱人极了!

可乐鸡趐,这里最好吃的还有汤汁中酒酿米,我是一粒米都没留下全部吃干净了哟!

17. 这里最好吃的还有汤汁中酒酿米,我是一粒米都没留下全部吃干净了哟!

小贴士

  1. 可乐是咖啡色的有一定的颜色,酱油不需要放太多,避免颜色过深。
  2. 烧鸡翅的时间控制在30-40分钟即可。
菜谱创建于:2019年12月04日 23:07

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