可乐鸡趐
可乐鸡翅，可乐鸡翅是一道常见的家常美味菜肴。有许多种做法，但主料均为鸡翅和可乐。味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，又保留了可乐的香气，深受大众喜爱。 传说一：国外有道菜叫coca-chicken，是用可乐、番茄酱为配料制作的，主料为鸡肉（鸡翅，鸡胸脯肉，腿肉等均可），
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食材
- 鸡翅 500克
- 可乐 300ml
- 酒酿 100克
- 姜 1块
- 小葱 1跟
- 油 5克
- 花椒粒 8粒
- 蚝油 5克
- 料酒 5克
- 生抽 8克
- 盐 5克
步骤
2. 鸡翅洗干净。
3. 两面划。三刀
5. 加入几个干辣椒。
6. 搅拌均匀淹制入味儿。
7. 鸡翅焯一水捞出来控水。
8. 锅中倒入花生油烧热。
9. 倒入鸡翅煎制金黄。
10. 倒入腌制的调料，倒入一罐可乐。
11. 大火烧开转小火。
12. 最后大火收汁。
13. 酒香可乐鸡翅做好。
14. 成品图
小贴士
- 没有茅台酒倒其他酒也可以。
菜谱创建于:2019年12月05日 22:08
