可乐鸡翅

可乐鸡翅

可乐鸡翅是我学会的第一道“大菜”,从一个只会炒绿豆芽,黄豆芽都不知道哪个程度算熟的人,忽然学会了这么一道硬菜,也是蛮值得骄傲的。虽然可乐鸡翅隔三差五的就会出现在我家餐桌上一次,也是真的百吃不腻,汤汁配米饭,绝了。

格蓝蓝

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食材

  • 翅中 10个
  • 可乐 400毫升
  • 酱油 2勺
  • 食盐 1勺
  • 料酒 2勺
  • 食用油 30毫升

步骤

可乐鸡翅,准备食材。

1. 准备食材。

可乐鸡翅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6843'>翅中</a>洗干净,用刀在正反两面各划两道,这样更容易入味。

2. 翅中洗干净,用刀在正反两面各划两道,这样更容易入味。

可乐鸡翅,炒锅烧热倒入食用油。

3. 炒锅烧热倒入食用油。

可乐鸡翅,放入翅中。

4. 放入翅中。

可乐鸡翅,煎至两面金黄。

5. 煎至两面金黄。

可乐鸡翅,倒入三分之二的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 911'>可乐</a>,没过鸡翅即可。

6. 倒入三分之二的可乐,没过鸡翅即可。

可乐鸡翅,倒入适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>。

7. 倒入适量的料酒

可乐鸡翅,加一点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>

8. 加一点酱油

可乐鸡翅,大火烧开之后转小火炖20分钟。

9. 大火烧开之后转小火炖20分钟。

可乐鸡翅,炖好之后大火收汁,把汤汁收至浓稠即可。

10. 炖好之后大火收汁,把汤汁收至浓稠即可。

可乐鸡翅,装盘

11. 装盘

可乐鸡翅,香!

12. 香!

可乐鸡翅,请输入文字说明

13. 请输入文字说明

小贴士

  1. 可乐我一般选择百事可乐,不用额外的加糖,如果选用其他可乐,需要加一勺的糖,不然口感不是太好。
菜谱创建于:2017年05月09日 21:09

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