可乐鸡翅
可乐鸡翅是我学会的第一道“大菜”，从一个只会炒绿豆芽，黄豆芽都不知道哪个程度算熟的人，忽然学会了这么一道硬菜，也是蛮值得骄傲的。虽然可乐鸡翅隔三差五的就会出现在我家餐桌上一次，也是真的百吃不腻，汤汁配米饭，绝了。
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食材
- 翅中 10个
- 可乐 400毫升
- 酱油 2勺
- 食盐 1勺
- 料酒 2勺
- 食用油 30毫升
步骤
1. 准备食材。
2. 翅中洗干净，用刀在正反两面各划两道，这样更容易入味。
3. 炒锅烧热倒入食用油。
4. 放入翅中。
5. 煎至两面金黄。
6. 倒入三分之二的可乐，没过鸡翅即可。
7. 倒入适量的料酒。
8. 加一点酱油
9. 大火烧开之后转小火炖20分钟。
10. 炖好之后大火收汁，把汤汁收至浓稠即可。
11. 装盘
12. 香！
13. 请输入文字说明
小贴士
- 可乐我一般选择百事可乐，不用额外的加糖，如果选用其他可乐，需要加一勺的糖，不然口感不是太好。
菜谱创建于:2017年05月09日 21:09
