蒜蓉小白菜
用猪油炒比较好吃，不过减肥的朋友还是用植物油吧
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食材
- 肥肉 少许
- 小白菜 适量
- 蒜头 少量
步骤
1. 准备蒜蓉
2. 肥肉切薄片
3. 小白菜切掉头后用水稍微泡一下
4. 然后切成两段。
5. 肥肉下锅里小火煎出油
6. 放入蒜蓉爆香
7. 先放入白菜的茎，翻炒。
8. 炒着四五成熟就加入叶子，炒至叶子变软就加入盐调料。
9. 翻炒均匀就可以出锅啦
10. 开动吧
小贴士
- 小白菜的头容易藏很多沙，切掉头部后泡一会儿比较容易洗干净。
- 茎比较难受，所以把茎和叶子分开炒。
菜谱创建于:2019年12月11日 13:20
