蒜蓉小白菜
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食材
- 小白菜 300克
- 蒜 3瓣
- 红椒 随意
- 油、盐 适量
- 生抽、蚝油 适量
- 淀粉 小勺
步骤
1. 准备所需食材
2. 小白菜处理一下清洗干净（掰开也可以，整棵也行，个人喜欢）
3. 蒜去皮，剁碎
4. 红椒随意切小
5. 提前准备调料，碗里加点盐
6. 加生抽
7. 加点蚝油
8. 加淀粉
9. 加少许水调开
10. 锅里加入适量的水下点盐和油
11. 煮开下小白菜筷子翻一下
12. 煮二分钟左右捞起摆碟里
13. 锅里烧干下油
14. 下蒜蓉、红椒爆一下
15. 下调好的味料（下味料之前再搅匀一下）
16. 煮变稠关火
17. 淋在小白菜上即可
18. 成品近图
菜谱创建于:2021年01月23日 15:20
