蒜蓉小白菜

蒜蓉小白菜

琳子厨记

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食材

  • 小白菜 300克
  • 3瓣
  • 红椒 随意
  • 油、盐 适量
  • 生抽、蚝油 适量
  • 淀粉 小勺

步骤

蒜蓉小白菜,准备所需食材

1. 准备所需食材

蒜蓉小白菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 112'>小白菜</a>处理一下清洗干净(掰开也可以,整棵也行,个人喜欢)

2. 小白菜处理一下清洗干净(掰开也可以,整棵也行,个人喜欢)

蒜蓉小白菜,蒜去皮,剁碎

3. 蒜去皮,剁碎

蒜蓉小白菜,红椒随意切小

4. 红椒随意切小

蒜蓉小白菜,提前准备调料,碗里加点盐

5. 提前准备调料,碗里加点盐

蒜蓉小白菜,加生抽

6. 加生抽

蒜蓉小白菜,加点蚝油

7. 加点蚝油

蒜蓉小白菜,加淀粉

8. 加淀粉

蒜蓉小白菜,加少许水调开

9. 加少许水调开

蒜蓉小白菜,锅里加入适量的水下点盐和油

10. 锅里加入适量的水下点盐和油

蒜蓉小白菜,煮开下小白菜筷子翻一下

11. 煮开下小白菜筷子翻一下

蒜蓉小白菜,煮二分钟左右捞起摆碟里

12. 煮二分钟左右捞起摆碟里

蒜蓉小白菜,锅里烧干下油

13. 锅里烧干下油

蒜蓉小白菜,下蒜蓉、红椒爆一下

14. 下蒜蓉、红椒爆一下

蒜蓉小白菜,下调好的味料(下味料之前再搅匀一下)

15. 下调好的味料(下味料之前再搅匀一下)

蒜蓉小白菜,煮变稠关火

16. 煮变稠关火

蒜蓉小白菜,淋在小白菜上即可

17. 淋在小白菜上即可

蒜蓉小白菜,成品近图

18. 成品近图

菜谱创建于:2021年01月23日 15:20

应季菜肴

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