鸡蛋牛奶布丁

鸡蛋牛奶布丁

每天都会给家人做早餐 每人一个鸡蛋 增加营养补充能量 蒸 煮 炒 炖变着花样吃 我最喜爱的还是鸡蛋牛奶布丁 。

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食材

  • 鸡蛋 2个
  • 牛奶 200ml
  • 白糖 8克
  • 金桔 1个
  • 蔓越莓果干 5瓣

步骤

鸡蛋牛奶布丁,食材准备好

1. 食材准备好

鸡蛋牛奶布丁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>称重  按照自己家人喜欢的口味添加

2. 白糖称重 按照自己家人喜欢的口味添加

鸡蛋牛奶布丁,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>倒入大碗中 微博加热40秒

3. 将牛奶倒入大碗中 微博加热40秒

鸡蛋牛奶布丁,放入白糖

4. 放入白糖

鸡蛋牛奶布丁,搅打至白糖融化

5. 搅打至白糖融化

鸡蛋牛奶布丁,取另一个碗 敲入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>  充分搅打

6. 取另一个碗 敲入鸡蛋 充分搅打

鸡蛋牛奶布丁,将牛奶倒入鸡蛋碗里

7. 将牛奶倒入鸡蛋碗里

鸡蛋牛奶布丁,再次充分搅打均匀

8. 再次充分搅打均匀

鸡蛋牛奶布丁,上面会有一层浮末

9. 上面会有一层浮末

鸡蛋牛奶布丁,过筛2遍去除浮末

10. 过筛2遍去除浮末

鸡蛋牛奶布丁,过滤好的牛奶蛋液倒入布丁碗里

11. 过滤好的牛奶蛋液倒入布丁碗里

鸡蛋牛奶布丁,蒸锅水提前烧开

12. 蒸锅水提前烧开

鸡蛋牛奶布丁,水烧开后放入布丁碗

13. 水烧开后放入布丁碗

鸡蛋牛奶布丁,盖上盖子 蒸15分钟

14. 盖上盖子 蒸15分钟

鸡蛋牛奶布丁,时间到  丝滑鲜嫩

15. 时间到 丝滑鲜嫩

鸡蛋牛奶布丁,分别用蔓越莓和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2057'>金桔</a>装饰 增加食欲和果香味道

16. 分别用蔓越莓和金桔装饰 增加食欲和果香味道

鸡蛋牛奶布丁,一人一碗  趁热吃吧

17. 一人一碗 趁热吃吧

小贴士

  1. 因为我不喜欢吃太甜的 用了8克白糖 喜欢吃甜一点的朋友 按自己口味适量添加糖量。
菜谱创建于:2019年12月19日 12:33

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