猪肉炒上海青、豆腐皮

猪肉炒上海青、豆腐皮

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秦凤Qin

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食材

  • 猪肉 75克
  • 上海青 300克
  • 豆腐皮 1张（130克）
  • 葱 20克
  • 姜 10克
  • 蒜 4瓣
  • 生抽 15克
  • 盐 2.5克
  • 胡萝卜 45克

步骤

猪肉炒上海青、豆腐皮,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>洗净切三角形薄片

1. 胡萝卜洗净切三角形薄片

猪肉炒上海青、豆腐皮,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>从冰箱冷藏拿出解冻后洗净

2. 猪肉从冰箱冷藏拿出解冻后洗净

猪肉炒上海青、豆腐皮,切片

3. 切片

猪肉炒上海青、豆腐皮,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4199'>豆腐皮</a>从冰箱冷藏拿出解冻后洗净

4. 豆腐皮从冰箱冷藏拿出解冻后洗净

猪肉炒上海青、豆腐皮,切条

5. 切条

猪肉炒上海青、豆腐皮,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切碎，蒜切片

6. 葱、姜切碎，蒜切片

猪肉炒上海青、豆腐皮,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3340'>上海青</a>洗净控干水分

7. 上海青洗净控干水分

猪肉炒上海青、豆腐皮,锅中放入适量油，炒至猪肉变色

8. 锅中放入适量油，炒至猪肉变色

猪肉炒上海青、豆腐皮,放入葱、姜、蒜炒香

9. 放入葱、姜、蒜炒香

猪肉炒上海青、豆腐皮,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

10. 倒入生抽

猪肉炒上海青、豆腐皮,放入上海青

11. 放入上海青

猪肉炒上海青、豆腐皮,放入豆腐皮

12. 放入豆腐皮

猪肉炒上海青、豆腐皮,翻炒均匀

13. 翻炒均匀

猪肉炒上海青、豆腐皮,炒至上海青断生，加入适量盐

14. 炒至上海青断生，加入适量盐

猪肉炒上海青、豆腐皮,翻炒均匀

15. 翻炒均匀

猪肉炒上海青、豆腐皮,盛入盘中

16. 盛入盘中

菜谱创建于:2019年12月20日 14:17
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