川贝陈皮柠檬膏
川贝陈皮都止咳化痰的功效，柠檬可以补充维生素，预防感冒，大人孩子都适合饮用，味道很好，可以调理咳嗽，慢性咽炎。可以在秋冬季节，和春季都喝上一个月。
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食材
- 柠檬 5斤
- 冰糖 4斤
- 川贝 50克
- 陈皮 50克
步骤
1. 准备柠檬，用果蔬净洗干净，控干水分备用
2. 晾干后，切片，去籽
3. 准备川贝
4. 陈皮
5. 川贝
6. 把川贝和陈皮放入料理机里打成粉末
7. 所有材料全部到入一个比较厚的锅中电磁炉火锅按键900瓦烧到开锅
8. 大概20分左右，柠檬变软，颜色更黄，转600瓦，在煮30分，要勤反动锅，以防胡底
9. 转300瓦继续煮，煮大概30分左右颜色变深，浓稠
10. 这个是煮了一个半小时后的颜色，这个时候需多反动
11. 两个小时左右颜色深红，就可以关火了，放到一个密封的罐子里放冰箱保存能喝3到5个月都不会坏。
小贴士
- 煮这个锅很重要一定要用厚的不锈钢锅，或者不粘锅，还有就是要勤反动不能胡锅，刚开始还有最后多反动，中间汤汁比较多不需要经常反动也没事，第一次做的宝宝们，最后把我做的量减半，或者根据比例自行减少量，等做成功了在加量，防止浪费。
菜谱创建于:2020年07月05日 12:09
