皮蛋肉丸粥

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番茄色的秋吉

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食材

大米 2杯
皮蛋 2个
咸鸭蛋 1个
肉丸 100g
姜 4-5片
盐适量
白胡椒适量

步骤

皮蛋肉丸粥,准备好食材，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 431'>肉丸</a>解冻冲洗干净。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 14'>皮蛋</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 13'>咸鸭蛋</a>剥壳备用

1. 准备好食材，肉丸解冻冲洗干净。皮蛋和咸鸭蛋剥壳备用

皮蛋肉丸粥,肉丸切片备用

2. 肉丸切片备用

皮蛋肉丸粥,皮蛋和咸鸭蛋切粒备用

3. 皮蛋和咸鸭蛋切粒备用

皮蛋肉丸粥,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切片备用

4. 姜切片备用

皮蛋肉丸粥,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 492'>大米</a>洗净开始煮，就可以去准备其他的食材了

5. 大米洗净开始煮，就可以去准备其他的食材了

皮蛋肉丸粥,起锅热油爆香姜片

6. 起锅热油爆香姜片

皮蛋肉丸粥,下肉丸翻炒片刻

7. 下肉丸翻炒片刻

皮蛋肉丸粥,下皮蛋和咸鸭蛋炒香后倒入煮好的粥里

8. 下皮蛋和咸鸭蛋炒香后倒入煮好的粥里

皮蛋肉丸粥,食材倒入后搅拌均匀关小火继续煮

9. 食材倒入后搅拌均匀关小火继续煮

皮蛋肉丸粥,加入盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134292'>白胡椒</a>调味

10. 加入盐和白胡椒调味

皮蛋肉丸粥,撒点香菜或者葱花煮到自己喜欢的浓稠度就可以啦

11. 撒点香菜或者葱花煮到自己喜欢的浓稠度就可以啦

小贴士

喜欢的话也可以在出锅前淋几滴香油

菜谱创建于:2020年02月12日 19:34

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