皮蛋瘦肉粥

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清香又营养的靓粥~

菊娜JUJU

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食材

大米 100g
皮蛋 1个
猪肉 200g
葱 1颗
料酒 1汤匙
盐 1/2茶匙
姜 1块

步骤

皮蛋瘦肉粥,材料准备好

1. 材料准备好

皮蛋瘦肉粥,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 492'>大米</a>洗净，用清水泡一会

2. 大米洗净，用清水泡一会

皮蛋瘦肉粥,倒掉浸泡的水，放入砂锅中，重新注入水

3. 倒掉浸泡的水，放入砂锅中，重新注入水

皮蛋瘦肉粥,放入电炖锅中，开始煮粥

4. 放入电炖锅中，开始煮粥

皮蛋瘦肉粥,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 14'>皮蛋</a>切小块，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切丝，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切沫

5. 皮蛋切小块，姜切丝，葱切沫

皮蛋瘦肉粥,姜丝放入肉丝碗中

6. 姜丝放入肉丝碗中

皮蛋瘦肉粥,调入少许盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，腌制一会

7. 调入少许盐和料酒，腌制一会

皮蛋瘦肉粥,搅拌一下粥，煮至浓稠开花

8. 搅拌一下粥，煮至浓稠开花

皮蛋瘦肉粥,倒入肉丝，搅散

9. 倒入肉丝，搅散

皮蛋瘦肉粥,煮至肉丝变色，再加入皮蛋

10. 煮至肉丝变色，再加入皮蛋

皮蛋瘦肉粥,搅拌均匀，调入少许盐再煮5分钟，撒入葱花

11. 搅拌均匀，调入少许盐再煮5分钟，撒入葱花

皮蛋瘦肉粥,陈品

12. 陈品

菜谱创建于:2018年03月05日 17:06

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

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