小米红薯粥
疫情期间 早餐基本就是蒸馍 熬粥 打豆浆。 营养粥 可以尝试有多种搭配 早起半个小时 家人就可以吃到热乎乎的可口早餐 小米红薯粥 简单又营养。
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食材
- 小米 120克
- 玉米碴 50克
- 红薯 160克
- 冰糖 10克
步骤
1. 新买的小米
2. 食材准备好
3. 玉米碴和小米用温水浸泡半个小时
4. 红薯去皮
5. 切块
6. 汤锅水烧开 放入浸泡好的玉米碴和小米
7. 开始煮制 大火烧开
8. 转中小火 煮制
9. 期间 注意搅拌 以免糊锅底 撇去浮末
10. 煮至有些粘稠
11. 放入红薯块一起煮
12. 汤汁越来越浓稠 注意观察 搅拌
13. 红薯完全熟透
14. 放入冰糖
15. 煮至冰糖融化 关火
16. 美味早餐粥
小贴士
- 如不喜欢甜粥 冰糖可以不放 红薯本身就是有甜味的
- 按家人喜好调整稀稠度 。
菜谱创建于:2020年02月20日 22:33
