蜂蜜蛋黄饼干
又误解了这道饼干的名称。这其实还是香酥的饼干。蛋黄赋予了它亮丽的颜色，看起来很诱人。只做了君之 用量的三分之一，个头也应该要比君之的小很多，不过效果看起来好像也不错。
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食材
- 蛋黄 1个
- 低筋粉 60克
- 黄油 26克
- 细砂糖 10克
- 蜂蜜 15克
- 盐 少许
步骤
1. 准备用料
2. 将软化的黄油用打蛋器搅打松发，加入细砂糖
3. 搅打至发白膨大
4. 加入蛋黄，搅打至完全融合
5. 加入盐，搅打均匀
6. 加入蜂蜜
7. 筛入面粉
8. 拌成面糊
9. 装入裱花袋
10. 在烤盘中挤出一个个小圆饼
11. 放入烤箱，180度，中层，约10分钟左右
12. 表面金黄，出炉
小贴士
- 因为蛋黄大小不同，面粉不要一次性加入，只要调到曲奇面糊的程度就行了。
- 我的饼干个头比较小，没有烤到君之说的20分钟，只要呈微金黄色就行了
- 这款饼干容易受潮，冷却后要密封保存，以免软化。
菜谱创建于:2020年02月21日 09:29
