蛋黄纽扣饼干
消耗蛋黄，非常简单的一款小饼干，酥脆可口！
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食材
- 低粉 100克
- 黄油 40克
- 糖粉 30克
- 蛋黄 1个
- 盐 1克
步骤
1. 准备好食材
2. 黄油软化后加入糖粉和盐，用刮刀搅拌均匀
3. 打蛋器打发至黄油颜色变浅，体积蓬松
4. 加入蛋黄
5. 用打蛋器打发至于鸡蛋与黄油融合
6. 筛入低粉，用刮刀翻拌混合
7. 用手揉成一个团，面团的状态略干
8. 将面团放在硅胶垫上，擀成3cm面片
9. 用圆形的盖子或者大号裱花嘴，按压出圆形
10. 分别把按压好的圆形移动烤盘中（多余的边角料我做了玛格丽特）
11. 用小一圈的裱花嘴在圆形的中间按压出一个浅浅的印子
12. 用牙签或者叉子，在圆形的中间扎出孔
13. 烤箱150度15分钟，表面呈金黄色即可（温度只是个参考，根据自己烤箱温度来）
14. 成品图
15. 成品图
16. 成品图
菜谱创建于:2017年11月03日 00:16
