苹果玫瑰卷
情人节的苹果玫瑰花卷
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食材
- 低粉100g
- 白砂糖30g
- 黄油30g
- 清水250g
- 苹果两颗
- 柠檬半个
- 蜂蜜适量
步骤
1. 苹果洗净对半切成薄片
2. 锅中倒入适量清水加入30g白糖挤入适量柠檬汁煮成糖浆
3. 放入苹果片煮软即可
4. 煮好的苹果片放凉备用
5. 黄油加入面粉里揉搓均匀
6. 揉搓好的面粉里加入适量冷却的煮苹果的糖浆揉成面团
7. 揉好的面团
8. 揉好的面团擀成面皮越薄越好
9. 切成长条状
10. 苹果片依次一个压一个的摆放在长条面皮上
11. 从面皮的右侧向左侧卷起卷成玫瑰花形，收口处捏紧
12. 烤箱预热10分钟180°C中层20分钟模具里面放入纸杯托
13. 烤至15分钟时取出来在玫瑰卷上刷上一层薄薄的蜂蜜，不喜欢太甜的可以不刷蜂蜜
14. 成品烤好的苹果玫瑰卷
菜谱创建于:2020年03月11日 15:33
