苹果玫瑰花
圣诞节做的，不仅美美哒，最大的区别在于酥皮、果酱的搭配，使原本无味的苹果花口感酥脆、味道酸甜 这款苹果花，不仅颜值高、制作也是非常简单，大家可以用它装饰甜点、款待闺蜜···
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食材
- 红苹果 1个
- 蛋挞皮 3个
- 苹果酱 适量
步骤
1. 准备苹果1个，蛋挞皮3个（室温软化）
2. 苹果洗净，切片，薄厚如图（太薄了卷不起来、卷起来花型也不好看哦）
3. 放入冷水中、挤入适量柠檬汁，中火煮开即可
4. 取出苹果片，用厨房用纸擦干水分
5. 室温软化好的蛋挞皮揉在一起，擀成薄片，切4分，对，是4份
6. 将苹果片依次放在蛋挞皮上，中间图上一点有酸甜味的果酱，记得是酸甜的，来增加苹果花的味道
7. 将下面的蛋挞皮折上来，压一下
8. 从一头开始卷起来，最后收口时压进。记得整一下形状哈， 烤箱180度预热10分钟
9. 放入烤箱，烤25分钟即可
10. 是不是美美哒
11. 蛋挞皮本身就有一点香甜味，搭配上果酱，可增加味道层次感哦
12. 对了，记得晾凉后在筛上糖粉哈，
13. 要选这种大红色的苹果，大家选花牛就可以，这是礼县花牛
菜谱创建于:2018年01月07日 16:47
