苹果玫瑰花
苹果的华丽转身，水果也可以这么美！
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食材
- 苹果 一个
- 面粉 100克
- 黄油 20克
- 白糖 20克
- 盐，白醋 少许
步骤
1. 苹果洗净放点盐在水里泡泡，以防表面有农药
2. 黄油软化
3. 放一个鸡蛋
4. 打匀后加入10克白糖，搅匀
5. 加入面粉
6. 揉成光滑面团，醒二十分钟
7. 拿一个盆，水里滴点白醋
8. 取一个大一些的苹果洗净
9. 切成薄片
10. 盆里放入水和剩余的白糖，烧开
11. 把苹果片放进去烫一下，感觉苹果片稍微发软就可以了，捞出控干水分
12. 面团松弛时间到，放案板上揉匀排气
13. 擀成大一些的皮，尽量擀薄一些
14. 切条
15. 取一个面皮，把苹果一个压一个整齐摆放好
16. 从一头卷起来
17. 全部摆在烤盘上，烤箱170 °预热十分钟，烤盘放入烤箱，170°/30分钟
18. 时间到，烤好了，取出来晾凉，撒上糖粉
19. 漂亮又好吃的苹果玫瑰就做好了，喜欢我的菜谱就来网厨交流吧！
小贴士
- 1.泡苹果的水加点白醋是怕苹果氧化
- 2.苹果在热水里烫软即可，不可烫过了
- 3.烤箱温度根据自己家烤箱脾气来调整
菜谱创建于:2017年11月20日 23:45
