草莓山药

草莓山药

草莓酱真是太好吃啦!山药蒸熟直接浇上草莓酱和酸奶,一份完美的下午茶甜点!

沙娅琪琪

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食材

  • 草莓 350克
  • 冰糖粉 120克
  • 山药 1根
  • 柠檬汁 适量
  • 酸奶 适量

步骤

草莓山药,准备食材。

1. 准备食材。

草莓山药,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 592'>草莓</a>洗净用盐水泡一会儿。

2. 将草莓洗净用盐水泡一会儿。

草莓山药,泡好的草莓沥干水分去掉叶子切成小颗粒。

3. 泡好的草莓沥干水分去掉叶子切成小颗粒。

草莓山药,将草莓粒放入锅中小火加热慢慢熬出草莓的水分。要用刮刀或者铲子时不时翻一下哦,以防粘锅。

4. 将草莓粒放入锅中小火加热慢慢熬出草莓的水分。要用刮刀或者铲子时不时翻一下哦,以防粘锅。

草莓山药,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 28'>山药</a>去皮切条用盐水泡一会儿防止变色。

5. 山药去皮切条用盐水泡一会儿防止变色。

草莓山药,放入蒸锅蒸至山药熟软。

6. 放入蒸锅蒸至山药熟软。

草莓山药,将草莓颗粒熬至软烂。

7. 将草莓颗粒熬至软烂。

草莓山药,放入冰糖粉和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 919'>柠檬汁</a>继续熬。

8. 放入冰糖粉和柠檬汁继续熬。

草莓山药,熬至草莓酱不再轻松流动就可以了。

9. 熬至草莓酱不再轻松流动就可以了。

草莓山药,装入瓶中放凉。

10. 装入瓶中放凉。

草莓山药,蒸好的山药放入盘中。

11. 蒸好的山药放入盘中。

草莓山药,舀两勺草莓酱和适量凉白开拌匀。

12. 舀两勺草莓酱和适量凉白开拌匀。

草莓山药,淋在山药上。

13. 淋在山药上。

草莓山药,再淋上适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 885'>酸奶</a>。

14. 再淋上适量酸奶

草莓山药,高颜值下午茶甜点。

15. 高颜值下午茶甜点。

菜谱创建于:2020年03月20日 21:11

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