韭菜炒豆腐
快手豆腐，营养均衡，美味下饭。
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食材
- 韭菜 1小把
- 豆腐 1块
- 葱 适量
- 姜 适量
- 食用油 适量
- 生抽 适量
- 黄豆酱 1勺
- 淀粉 适量
- 香油 适量
步骤
1. 韭菜洗净，切小段
3. 小碗中放入适量淀粉，适量香油，加入适量清水调匀
4. 豆腐切小块
5. 锅中放入适量清水烧开，放入豆腐烧几分钟
6. 捞出控水备用
7. 锅烧热放入适量植物油，烧热，放入豆腐
8. 放入葱姜
9. 加入适量生抽
10. 加入一勺黄豆酱，翻炒至豆腐上色
11. 加入半小碗清水烧开
12. 水快耗干时，放入韭菜根部翻炒
13. 放入韭菜叶
14. 立马倒入淀粉汁
15. 翻炒均匀关火出锅
16. 成品图
菜谱创建于:2020年03月25日 16:34
