韭菜炒豆腐

韭菜炒豆腐

韭菜中含有植物性芳香能促进食欲,且暖胃消食,豆腐富含蛋白质又能补钙,韭菜炒豆腐食材虽然简单,营养却很丰富!

275 菜谱

283 粉丝

45 关注

食材

  • 老豆腐 1盒
  • 韭菜 100克
  • 食用油 适量
  • 椒盐 少许
  • 酱油 少许
  • 蚝油 少许
  • 料酒 少许
  • 陈醋 少许

步骤

韭菜炒豆腐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4986'>老豆腐</a>一盒;

1. 老豆腐一盒;

韭菜炒豆腐,新鲜<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 116'>韭菜</a>,用水洗净;

2. 新鲜韭菜,用水洗净;

韭菜炒豆腐,锅里倒入适量油;

3. 锅里倒入适量油;

韭菜炒豆腐,热油的时候,把豆腐用厨房纸洗干水分;

4. 热油的时候,把豆腐用厨房纸洗干水分;

韭菜炒豆腐,将豆腐切块;

5. 将豆腐切块;

韭菜炒豆腐,一块块放入油锅里;

6. 一块块放入油锅里;

韭菜炒豆腐,将全部豆腐放入油里,不要重叠放;

7. 将全部豆腐放入油里,不要重叠放;

韭菜炒豆腐,韭菜洗净;

8. 韭菜洗净;

韭菜炒豆腐,将韭菜根白处切小粒,韭菜叶切长些;

9. 将韭菜根白处切小粒,韭菜叶切长些;

韭菜炒豆腐,中小火,把豆腐两面煎金黄,就可以捞出油锅,煎的过程如果会溅油,再把火调小点;

10. 中小火,把豆腐两面煎金黄,就可以捞出油锅,煎的过程如果会溅油,再把火调小点;

韭菜炒豆腐,先放碗里;

11. 先放碗里;

韭菜炒豆腐,先把韭菜根白倒入锅里;

12. 先把韭菜根白倒入锅里;

韭菜炒豆腐,把豆腐也放上去,撒点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 704'>椒盐</a>;

13. 把豆腐也放上去,撒点椒盐

韭菜炒豆腐,加少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>;

14. 加少许蚝油

韭菜炒豆腐,加少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>;

15. 加少许料酒

韭菜炒豆腐,加少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 750'>陈醋</a>;

16. 加少许陈醋

韭菜炒豆腐,加少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>;

17. 加少许酱油

韭菜炒豆腐,全部调料翻炒均匀;

18. 全部调料翻炒均匀;

韭菜炒豆腐,加入韭菜叶;

19. 加入韭菜叶;

韭菜炒豆腐,大火翻炒韭菜断生,出锅;

20. 大火翻炒韭菜断生,出锅;

韭菜炒豆腐,韭菜炒豆腐,成品图。

21. 韭菜炒豆腐,成品图。

菜谱创建于:2020年03月26日 19:45

热门菜谱

应季菜肴