如此黄澄澄、松软可口的华夫饼，难道你不想吃吗？
华夫饼，我特别喜欢吃，在没有买华夫饼以前，我总是会买点回来吃，但华夫饼真的不是一点点贵，动则一斤将近30元钱，买着也是特别心疼的一件事。 前年，狠下心来买了一个华夫饼机，所以就经常可以做做华夫饼来打打牙祭啦。 只是家里经常没有泡打粉，再加上之前的技术不过关，老是沾得特别厉害，所以有点儿怕做华夫饼来吃。 前不久尝试一次以后，我居然就掌握了做华夫饼的技巧，再也不沾了，这让我特别特别有成就感，果然是熟能生巧啊。 所以距离上次做华夫饼没多久，我们又再次做了香喷喷的华夫饼，连我姐姐都夸我做得好看呢。
204 菜谱
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食材
- 低筋粉 200克
- 鸡蛋 200克（4个）
- 泡打粉 10克
- 白糖 100克
- 牛奶 适量
- 食用油 80克
步骤
1. 低筋粉200克，多一点点点没事的
2. 泡打粉
3. 称好10克泡打粉
4. 搅拌均匀静置50分钟以上
5. 所有食材合影
6. 把所有食材进行混合，搅拌均匀，这样就特别快，先加鸡蛋
7. 加食用油
9. 倒点油到华夫饼机，我的会沾，所以还是刷点比较保险
10. 刷均匀，预热5分钟以上
11. 倒一勺面糊糊，我这一勺子大概25克，非常合适
12. 两个都倒上面糊糊
13. 弄均匀平整
14. 盖上盖子加热3、5分钟即可
15. 成品图
16. 成品图
17. 黄澄澄，香喷喷，松软无比的华夫饼就做好了，真的特别好吃呢，我和儿子可以一口气吃两块呢，特别过瘾。
小贴士
- 第一，一定要预热华夫饼机5分钟以上，不然太会沾连啦；
- 第二，牛奶要看面糊糊的浓厚程度加，可以挂糊就好了。
菜谱创建于:2020年03月27日 14:40
