香甜可口的紫米华夫饼

香甜可口的紫米华夫饼

华夫饼加了紫米馅,口感和营养都更丰富了,做好了送给邻居,孩子吃了还要来拿。

墨墨君安

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食材

  • 低筋面粉 180g
  • 鸡蛋液 50g
  • 牛奶 50g
  • 无盐黄油 30g
  • 酵母 2g
  • 白砂糖 20g
  • 紫米馅 适量

步骤

香甜可口的紫米华夫饼,所有材料称好备用。

1. 所有材料称好备用。

香甜可口的紫米华夫饼,除了紫米馅所有材料混合,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 731'>酵母</a>用一点点温水融化就好。

2. 除了紫米馅所有材料混合,酵母用一点点温水融化就好。

香甜可口的紫米华夫饼,放室温或者烤箱发酵至2倍大,如果做早餐可以放冰箱冷藏发酵。

3. 放室温或者烤箱发酵至2倍大,如果做早餐可以放冰箱冷藏发酵。

香甜可口的紫米华夫饼,取出发酵好的面团,排气,平均分成每个45g左右,大小一样比较好看,而且熟的时间也一样。

4. 取出发酵好的面团,排气,平均分成每个45g左右,大小一样比较好看,而且熟的时间也一样。

香甜可口的紫米华夫饼,用手压平,包上紫米馅。

5. 用手压平,包上紫米馅。

香甜可口的紫米华夫饼,捏起来成一个面团。

6. 捏起来成一个面团。

香甜可口的紫米华夫饼,依次做好八个。

7. 依次做好八个。

香甜可口的紫米华夫饼,把先整好型的面团,放入小红锅或者华夫饼机。

8. 把先整好型的面团,放入小红锅或者华夫饼机。

香甜可口的紫米华夫饼,盖上盖子烘烤5分钟左右。

9. 盖上盖子烘烤5分钟左右。

香甜可口的紫米华夫饼,表面成金黄色就熟了。

10. 表面成金黄色就熟了。

香甜可口的紫米华夫饼,放架子上,晾一晾

11. 放架子上,晾一晾

香甜可口的紫米华夫饼,趁热吃,华夫饼的香配上紫米的甜,做下午茶或者早餐都是很好的。

12. 趁热吃,华夫饼的香配上紫米的甜,做下午茶或者早餐都是很好的。

香甜可口的紫米华夫饼,最后一步

13. 最后一步

小贴士

  1. 紫米馅的做法:紫米提前泡2小时以上,放电饭煲加适量水,跟煮米饭差不多就可以了,按煮饭功能,煮熟了之后趁热加入白砂糖,多少根据自己口味就好。
菜谱创建于:2019年01月20日 01:09

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