菠菜豆腐汤
非常清淡的一款快手滚汤，大人小孩都适合
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食材
- 水豆腐 3块
- 菠菜 150g
- 盐 2克
- 鸡蛋 1个
- 白胡椒粉 2克
- 花生油 10ml
- 香油 10滴
- 生姜 1小块
步骤
1. 菠菜去根后洗干净。
2. 切成段
3. 锅中水烧开后放入菠菜
4. 焯水2分钟
5. 捞出过凉水
6. 控干水分备用。
7. 锅中烧水，放入姜丝
8. 准备好豆腐切成小块
9. 水开后放入豆腐
10. 煮开后放入花生油、菠菜
11. 鸡蛋打入碗中。
12. 打散
13. 缓慢倒入锅中。
14. 放盐、胡椒粉。
15. 装入碗中，滴几滴香油
16. 成品图
菜谱创建于:2020年03月27日 20:57
