韭菜炒豆腐
韭菜含有丰富的营养，主要成分有维生素、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及钙、磷、钾等其他矿物质。
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食材
- 老豆腐 1块
- 韭菜 150克
- 食用油 适量
- 胡萝卜 少许
- 生抽 一勺
- 盐 适量
步骤
1. 准备好所需材料
2. 韭菜拣干净然后泡水清洗干净
3. 将韭菜切成均匀的段状
4. 用盐水浸泡一下豆腐去除豆腥
5. 将豆腐切成小块状
6. 胡萝卜切成丝
7. 锅内放油烧热放入豆腐
8. 将豆腐煎至两面金黄
9. 将韭菜放入锅内
10. 翻炒均匀
11. 加入适量盐调味
12. 加入一勺生抽提鲜
13. 最后放入胡萝卜丝一同翻炒
14. 翻炒均匀入味即可出锅
15. 装盘
16. 拍上成品图，一道美味又营养的韭菜炒豆腐就完成了。
菜谱创建于:2020年03月28日 15:55
