红糖糍粑

红糖糍粑

软糯香甜

~小海豚~

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食材

  • 糯米 一碗
  • 黄豆 一碗
  • 红糖 一块

步骤

红糖糍粑,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3603'>黄豆</a>冷水洗干净。

1. 黄豆冷水洗干净。

红糖糍粑,倒入锅里,最小火翻炒。

2. 倒入锅里,最小火翻炒。

红糖糍粑,要不停的翻炒十分钟左右,小火把黄豆炒熟,炒到有豆香味,黄豆皮开裂(不确定的话可以吃一粒尝尝)

3. 要不停的翻炒十分钟左右,小火把黄豆炒熟,炒到有豆香味,黄豆皮开裂(不确定的话可以吃一粒尝尝)

红糖糍粑,炒熟的黄豆放料理机里打成粉。

4. 炒熟的黄豆放料理机里打成粉。

红糖糍粑,过一遍筛。

5. 过一遍筛。

红糖糍粑,这样黄豆粉吃起来口感更好。

6. 这样黄豆粉吃起来口感更好。

红糖糍粑,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 498'>糯米</a>洗净,放电饭煲里加适量的水,米饭档蒸熟。

7. 糯米洗净,放电饭煲里加适量的水,米饭档蒸熟。

红糖糍粑,盛到碗里趁热捣碎。(消耗体力)

8. 盛到碗里趁热捣碎。(消耗体力)

红糖糍粑,保鲜膜密封,冰箱冷藏一晚。

9. 保鲜膜密封,冰箱冷藏一晚。

红糖糍粑,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 882'>红糖</a>加一勺开水,放入蒸锅里,隔水加热。

10. 红糖加一勺开水,放入蒸锅里,隔水加热。

红糖糍粑,使其全部融化成糖水。

11. 使其全部融化成糖水。

红糖糍粑,冷藏后就没有那么黏了,但是还会粘手。用小勺子舀出来。

12. 冷藏后就没有那么黏了,但是还会粘手。用小勺子舀出来。

红糖糍粑,两个小勺子配和,盛到盘子里。

13. 两个小勺子配和,盛到盘子里。

红糖糍粑,洒上豆粉。

14. 洒上豆粉。

红糖糍粑,再洒上红糖水即可。

15. 再洒上红糖水即可。

红糖糍粑,还可以平底锅少油,煎一下。

16. 还可以平底锅少油,煎一下。

红糖糍粑,热锅烧油,油热后关火,全部放入糍粑后再开小火慢煎。

17. 热锅烧油,油热后关火,全部放入糍粑后再开小火慢煎。

红糖糍粑,加热后会变软,成饼,两面煎黄。

18. 加热后会变软,成饼,两面煎黄。

红糖糍粑,成出。

19. 成出。

红糖糍粑,洒上黄豆粉。

20. 洒上黄豆粉。

红糖糍粑,浇上红糖水,吃上一口,哇~~太好吃了吧,一切都是值得的,软糯香甜,两种都很好吃,煎过的更香一些。

21. 浇上红糖水,吃上一口,哇~~太好吃了吧,一切都是值得的,软糯香甜,两种都很好吃,煎过的更香一些。

菜谱创建于:2020年06月02日 20:38

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