香蕉薄底披萨
啊,连续三天吃披萨,明天不吃了。
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食材
- 披萨底:1个 香蕉:1个
- 芝士:250g 番茄酱:适量
- 食用油:少许 干面粉:少许
步骤
1. 冰箱藏的面团提前一小时拿出回温。
2. 案板撒干面粉少许。
3. 放入面团揉搓排气醒发2,3分钟。
4. 醒发好后揉圆摁压。
5. 擀成9寸披萨皮。
6. 模具抹油。
7. 放入面皮整理周边。
8. 饼底用叉子叉密集小孔。
9. 烤箱190℃预热5分钟。
10. 放入烤箱中层190℃烤3分钟,天啊,一定不可以走开,这次时间很对。右上角有一小点点准备发黄了呢,所以不可以走开。就死死盯着它(;゜0゜)
11. 面皮放置铺油纸的烤盘上,因为我的披萨烤盘易粘啊,所以那出来放在烤盘用油纸方便多了。
12. 淋上番茄酱。
13. 再来点比较有酸甜口感。
14. 香蕉去皮。
15. 切薄片备用。
16. 披萨饼皮铺上芝士。
17. 均匀铺上香蕉片,铺满就行,多的可以重叠。
18. 再铺上一层芝士。
19. 烤箱190℃预热5分钟。
20. 中层190℃烤10分钟。
21. 也是不要走开啊。时间刚刚好。
22. 看到饼皮边微微发黄,很脆啊,此昨天的还脆!
23. 用剪刀剪开披萨,分8份。
24. 很拉丝,拿一块卷着吃。真棒,但是明天也不吃了。
小贴士
- 1.有问题留言哈。