培根火腿披萨

培根火腿披萨

完爆必胜客的披萨!自制培根火腿披萨,营养又健康。 培根火腿的咸香,洋葱的甘甜,芝士的浓香,满满的芝士上面铺满好吃的食物,趁热一口咬下去,香浓软糯,回味无穷!

归家小厨

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食材

  • 番茄沙司 30克
  • 培根 5片
  • 火腿香肠 2根
  • 马苏里拉芝士 120克
  • 青椒 1/4个
  • 洋葱 1/4个
  • 披萨草 适量
  • 高筋面粉 200克
  • 酸奶 50ml
  • 淡奶油 30ml
  • 牛奶 50ml
  • 鸡蛋 1个
  • 酵母粉 3克
  • 白糖 5克
  • 2克
  • 黄油 30克

步骤

培根火腿披萨,先来一张成品图,食欲满满啊!

1. 先来一张成品图,食欲满满啊!

培根火腿披萨,首先我们先和面。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 885'>酸奶</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8197'>淡奶油</a>、酵母、糖、盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 550'>高筋面粉</a>,放入面包机中和面。

2. 首先我们先和面。牛奶鸡蛋酸奶淡奶油、酵母、糖、盐、高筋面粉,放入面包机中和面。

培根火腿披萨,大约揉面20分钟,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>继续揉面。

3. 大约揉面20分钟,放入黄油继续揉面。

培根火腿披萨,大约半小时,面揉好了。开始发酵。

4. 大约半小时,面揉好了。开始发酵。

培根火腿披萨,大约发酵至两倍大小即可。

5. 大约发酵至两倍大小即可。

培根火腿披萨,取出一半面,排气揉匀,放一点油,擀成披萨饼底。

6. 取出一半面,排气揉匀,放一点油,擀成披萨饼底。

培根火腿披萨,将饼底放入烤盘中。

7. 将饼底放入烤盘中。

培根火腿披萨,用叉子扎一些洞眼。

8. 用叉子扎一些洞眼。

培根火腿披萨,准备好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>。

9. 准备好青椒洋葱

培根火腿披萨,准备好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 443'>培根</a>、火腿香肠。

10. 准备好培根、火腿香肠。

培根火腿披萨,将蔬菜切丝儿待用。

11. 将蔬菜切丝儿待用。

培根火腿披萨,再将培根和火腿切好待用。

12. 再将培根和火腿切好待用。

培根火腿披萨,准备好芝士碎。

13. 准备好芝士碎。

培根火腿披萨,再披萨饼底上刷一层<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 753'>番茄沙司</a>。

14. 再披萨饼底上刷一层番茄沙司

培根火腿披萨,撒上一层<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3671'>披萨草</a>。

15. 撒上一层披萨草

培根火腿披萨,撒上一层芝士碎。

16. 撒上一层芝士碎。

培根火腿披萨,将蔬菜摆放在披萨上。

17. 将蔬菜摆放在披萨上。

培根火腿披萨,撒上一层培根碎。

18. 撒上一层培根碎。

培根火腿披萨,再摆上一层火腿香肠。

19. 再摆上一层火腿香肠。

培根火腿披萨,撒上一层厚厚的芝士碎。

20. 撒上一层厚厚的芝士碎。

培根火腿披萨,将烤盘放入烤箱,180度烤20-25分钟。

21. 将烤盘放入烤箱,180度烤20-25分钟。

培根火腿披萨,热乎乎的芝士培根火腿披萨就上桌了!

22. 热乎乎的芝士培根火腿披萨就上桌了!

培根火腿披萨,迫不及待,吃起来吧!

23. 迫不及待,吃起来吧!

小贴士

  1. 披萨烤到15分钟时看一下表面的芝士有没有烤黄,如果已融化,就盖上锡纸烤5分钟即可出炉。
  2. 厨娘揉面用的面包的配方,味道更好哟!
菜谱创建于:2020年07月12日 20:36

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