培根火腿披萨

培根火腿披萨

宝贝今天考试结束,做了她最爱吃的披萨庆祝一下!

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食材

  • 高筋面粉 230g
  • 温水 120g
  • 发酵粉 2g
  • 6g
  • 2g
  • 玉米油 10g
  • 火腿肠 65g
  • 培根肉 55g
  • 胡萝卜 50g
  • 黄瓜 40g
  • 洋葱 56g
  • 番茄酱 少许
  • 马苏里拉芝士 适量

步骤

培根火腿披萨,盆里倒温水,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 739'>发酵粉</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>和盐混合均匀。

1. 盆里倒温水,加入发酵粉和盐混合均匀。

培根火腿披萨,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 550'>高筋面粉</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 140122'>玉米油</a>。

2. 加入高筋面粉玉米油

培根火腿披萨,用筷子挑拌成絮状。

3. 用筷子挑拌成絮状。

培根火腿披萨,揉成面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大。

4. 揉成面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大。

培根火腿披萨,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 437'>火腿肠</a>切成小丁。

5. 火腿肠切成小丁。

培根火腿披萨,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 11621'>培根肉</a>切成小丁。

6. 培根肉切成小丁。

培根火腿披萨,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>洗干净切成小丁。

7. 胡萝卜洗干净切成小丁。

培根火腿披萨,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>洗干净,去瓤切成小丁。

8. 黄瓜洗干净,去瓤切成小丁。

培根火腿披萨,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>洗干净切成小丁。

9. 洋葱洗干净切成小丁。

培根火腿披萨,一个小时左右,面团发酵好了。

10. 一个小时左右,面团发酵好了。

培根火腿披萨,发酵好的面团揉光排气,分成两份再次揉光,擀成和模具大小一致的面饼,放进披萨盘里。

11. 发酵好的面团揉光排气,分成两份再次揉光,擀成和模具大小一致的面饼,放进披萨盘里。

培根火腿披萨,用叉子扎满小孔,防止饼皮在烤制的过程中中间凸起。

12. 用叉子扎满小孔,防止饼皮在烤制的过程中中间凸起。

培根火腿披萨,在饼底涂上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 699'>番茄酱</a>,撒上一层<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61855'>马苏里拉芝士</a>。

13. 在饼底涂上番茄酱,撒上一层马苏里拉芝士

培根火腿披萨,撒上胡萝卜、黄瓜和洋葱小丁。

14. 撒上胡萝卜、黄瓜和洋葱小丁。

培根火腿披萨,再撒上火腿肠和培根肉丁。

15. 再撒上火腿肠和培根肉丁。

培根火腿披萨,最后再撒上一层马苏里拉芝士,以同样的方法做好另一个披萨。

16. 最后再撒上一层马苏里拉芝士,以同样的方法做好另一个披萨。

培根火腿披萨,送入预热好的烤箱。

17. 送入预热好的烤箱。

培根火腿披萨,选择烤箱的“披萨”功能,上下管190度烤20分钟。

18. 选择烤箱的“披萨”功能,上下管190度烤20分钟。

培根火腿披萨,香喷喷的披萨出炉啦!

19. 香喷喷的披萨出炉啦!

培根火腿披萨,超级无敌好吃哦!

20. 超级无敌好吃哦!

菜谱创建于:2020年07月12日 22:14

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