山药红豆糕
超市里的山药捆绑着一大捆卖，炒菜、煲汤还能做甜品，下午有空做了全家人喜爱的山药红豆糕，绵软的山药包裹着红豆特有的香气，当做下午小茶点特别适合。
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食材
- 山药 300克
- 红豆 50克
- 白砂糖 30克
- 牛奶 80克
步骤
1. 红豆清洗干净 用清水浸泡6个小时
2. 放入压力锅煮熟
3. 取出
4. 拌入白砂糖
5. 拌匀腌制20分钟
6. 山药刷洗外皮
7. 放入压力锅隔水蒸熟
8. 去皮
9. 用勺子碾压成泥
10. 拌入牛奶
11. 搅拌成细腻的山药泥
12. 放入红豆
13. 搅拌均匀即可
14. 用模具整理出山药红豆糕的形状
15. 去掉模具 山药红豆糕就做好了
16. 用红豆装饰一下 即食
小贴士
- 喜欢吃更甜一些的朋友，按照自己对甜度的需要，适量添加糖量。
菜谱创建于:2020年07月16日 23:37
