山药红豆糕➕奶香红豆山药糕

山药红豆糕➕奶香红豆山药糕

山药是我们生活中常见的食材，不但价位便宜，做法多样，而且营养丰富，入药能补脾胃亏损，治气虚衰弱、消化不良、遗精、遗尿及无名肿毒等。今天买了点铁棍山药，下午茶给自己做个奶香红豆山药糕，口感细腻，软糯微甜，健康美味。感兴趣的小伙伴一起来看看吧😄

阿晨悠悠

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食材

红豆 50g
铁棍山药两根
牛奶 15毫升
黄油 8g
冰糖 15g

步骤

山药红豆糕➕奶香红豆山药糕,食材合照：<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2557'>铁棍山药</a>两根，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3607'>红豆</a>50g清洗后清水浸泡4小时以上，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>8g，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>适量

1. 食材合照：铁棍山药两根，红豆50g清洗后清水浸泡4小时以上，黄油8g，牛奶适量

山药红豆糕➕奶香红豆山药糕,山药削皮洗净切小块，清水浸泡以免氧化

2. 山药削皮洗净切小块，清水浸泡以免氧化

山药红豆糕➕奶香红豆山药糕,红豆浸泡后加入适量清水，没过红豆三公分

3. 红豆浸泡后加入适量清水，没过红豆三公分

山药红豆糕➕奶香红豆山药糕,加入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>，喜欢甜的可以多加点，我加了15g

4. 加入适量冰糖，喜欢甜的可以多加点，我加了15g

山药红豆糕➕奶香红豆山药糕,煮开后小火炖煮25分钟

5. 煮开后小火炖煮25分钟

山药红豆糕➕奶香红豆山药糕,放入蒸屉，放入山药，加盖小火炖煮25分钟，红豆一共煮了50分钟

6. 放入蒸屉，放入山药，加盖小火炖煮25分钟，红豆一共煮了50分钟

山药红豆糕➕奶香红豆山药糕,取出山药，加入约15毫升牛奶

7. 取出山药，加入约15毫升牛奶

山药红豆糕➕奶香红豆山药糕,一小块约8g黄油

8. 一小块约8g黄油

山药红豆糕➕奶香红豆山药糕,用叉子碾成山药泥

9. 用叉子碾成山药泥

山药红豆糕➕奶香红豆山药糕,想口感更细腻的可以过筛一次

10. 想口感更细腻的可以过筛一次

山药红豆糕➕奶香红豆山药糕,煮好的红豆取适量加入山药泥

11. 煮好的红豆取适量加入山药泥

山药红豆糕➕奶香红豆山药糕,山药泥红豆搅拌均匀

12. 山药泥红豆搅拌均匀

山药红豆糕➕奶香红豆山药糕,取自己喜欢的模具，定型取出，装盘即可

13. 取自己喜欢的模具，定型取出，装盘即可

山药红豆糕➕奶香红豆山药糕,成品

14. 成品

菜谱创建于:2022年01月09日 23:34

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