山药红豆糕
今天就跟大家分享一道好吃的甜品—山药红豆糕,不但做法简单,造型还美观,大人孩子都爱吃。这款山药红豆糕作为饭后甜点既有营养又满足了我们的口腹之欲,真是一举两得呢。最主要的是可以多做一些放入冰箱中,天热的时候吃上一块比雪糕还美味。
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食材
- 山药 2根
- 蜜红豆 90克
- 纯牛奶 40克
- 零卡糖 2小条
步骤
1. 准备好材料
2. 山药洗净切段,连皮放入锅中蒸熟,我大概蒸了20分钟
3. 蒸熟后取出去皮,去皮后的山药约250克
4. 将山药放入料理机中
5. 加入牛奶,因山药的吸水性不同,所以牛奶不要一次性全下,预留10-15克看情况下
6. 加入零卡糖
7. 打成细腻的泥状
8. 盛出备用
9. 容器中先铺上保鲜膜
10. 再铺上一层山药泥,勺子表面沾点水,抹平表面
11. 再铺上一层蜜红豆
12. 最后再铺上一层山药泥,勺子表面沾点水,抹平表面,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏1-2小时
13. 再取出切成小块即可食用了
14. 成品图
15. 图二
菜谱创建于:2020年07月18日 10:57