火腿娃娃菜
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食材
- 娃娃菜 一颗
- 火腿 100克
- 蒜 8瓣
- 小米辣 1个
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 白糖 2克
- 香醋 1勺
- 葱 1棵
- 盐 2克
- 粉丝 1把
- 食用油 适量
步骤
1. 准备食材
2. 粉丝用水泡软
3. 娃娃菜清洗干净，沥水
4. 火腿切成小条
5. 娃娃菜改刀成小片
6. 蒜末小米辣
7. 锅中水烧开加入少许盐，几滴油
8. 放入娃娃菜焯烫2分钟，捞出沥干水份
9. 粉丝用剪刀稍微剪一下铺在盘底，再铺上一层娃娃菜
10. 火腿条摆在上面
11. 热油倒入蒜末小米辣炒出香味，关火
12. 加入白糖
13. 加入生抽
14. 加入蚝油
15. 加入香醋搅拌均匀
16. 均匀的淋在火腿上
17. 上锅水开蒸10分钟
18. 蒸好散上葱花
19. 淋上热油
20. 火腿娃娃菜成品图
21. 很下饭的一道菜哦
菜谱创建于:2020年07月25日 07:25
