意大利手工水饺
长得像车轮饼的外国饺子，别以为你换了件马甲我就不认识你了！
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食材
- 牛奶、油、茄汁、阿里根奴
- 面粉、百里香、香菇、洋葱
- 小牛肠、鸡蛋、辣椒、蒜
- 热狗肠、盐
步骤
1. 准备食材。
2. 热狗肠、小牛肠切碎。
3. 蘑菇、洋葱切碎。
4. 拍蒜，辣椒切头去籽，把以上食材，下锅翻炒。
5. 加百里香、阿里根奴。
6. 拿个碗，倒入面粉，打两个鸡蛋进去，加盐和牛奶，和匀。
7. 放到案板上，揉啊揉，揉至表面光滑。案板上洒上面粉，将面团擀平。
8. 用模具刻出一个个花边圆形饼状，取出。
9. 在每个饺子皮上沾水方便待会包饺子。
10. 在皮上放适量肉馅，然后用另一块饺子皮盖上，包好。
11. 锅里热油煎一下蒜和辣椒，倒入茄汁、少许盐，加水煮开，倒入盘中。
12. 另起锅把水煮开，水沸后下饺子，煮熟后捞出，摆在盘中。
13. 摆盘。
小贴士
- 煎一下也会很好吃哦~
菜谱创建于:2017年12月20日 13:28
