中秋丑面包
我很丑但是我很温柔。 哈哈你能接受我的丑吗？ 能，说明你海纳百川。 不能，也无所谓，因为已经分完了。
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食材
- 高筋面粉 500
- 牛奶 260
- 鸡蛋 1个
- 酵母粉 5
- 盐 3
- 细砂糖 100
- 黄油 45
- 老面 100
- 馅料豆沙 100g
步骤
1. 和面
2. 一次发酵
3. 去一小块面团加可可粉（10g）
4. 如图
5. 松弛15分钟
6. 擀
7. 压压
8. 包豆沙馅（100g）
9. 收口
10. 整型
11. 备用
12. 搓成长条
13. 中
14. 二次发酵
15. 秋
16. 搓成长条
17. 剩下的面做个月亮
18. 用杯子做弧度
19. 二次发酵
20. 喷水
21. 二次发酵
22. 预热烤箱
23. 150度
24. 烤40分钟
25. 出炉
26. 分享
27. 完成
菜谱创建于:2020年08月26日 12:19
