好吃到光盘的『窝蛋肥牛饭』鲜美嫩滑还会爆浆，连吃3碗都不腻！
最近特别爱吃肥牛饭， 但每次点外卖总觉得肉不够吃， 刚好看到你们要看日式肥牛饭， 那就安排上~ 那今天的图文菜谱就是 窝蛋肥牛饭 滑嫩多汁的肥牛、一戳就能爆浆的流心蛋， 热腾腾的鲜味渗透米饭， 一口下去，真的太幸福啦~ 做起来完全没难度， 把牛肉炒熟码在米饭上闷出锅巴就行， 十分钟就能搞定， 学会之后再也不用点外卖啦， 想吃的时候自己做， 料还超级足，想放多少肉都可以， 好吃到光盘，连吃3碗都不腻， 喜欢的童鞋不要错过吖~
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食材
- 牛肉 200g
- 米饭 1碗
- 鸡蛋 1个
- 洋葱 半个
- 青菜 适量
- 油 适量
- 盐 2g
- 白糖 3g
- 淀粉 1勺
- 生抽 2勺
- 老抽 1勺
- 料酒 1勺
- 蚝油 1勺
- 黑芝麻 适量
步骤
1. 准备好食材~
4. 锅里热油，放入洋葱炒软后，再倒入肥牛翻炒
5. 往锅里倒入调好的酱汁，大火收汁后盛出
6. 拉面锅里装好一碗米饭，码上肥牛，小火焖出锅巴
7. 快要好的时候放入青菜，卧一个鸡蛋在中间，继续焖2分钟
8. 最后撒上黑芝麻，窝蛋肥牛饭就做好啦，开吃吧~
菜谱创建于:2020年09月03日 15:28
