鲜美细滑的肥牛金针菇,真的好好吃
今天要做的这道菜里肥牛和金针菇就非常的搭，牛肉细嫩有营养,金针菇鲜滑又美味,特别爽口，这味道令人难以忘怀。
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食材
步骤
1. 『食材』 肥牛卷/金针菇/辣椒/小米椒 料酒/生抽/糖/盐/葱/姜/蒜/白芝麻
2. 金针菇去根，洗净撕开，辣椒切圈。
3. 小米椒切碎。
4. 水烧开，下肥牛焯水，变色后捞出，热锅冷油，加入葱、姜、蒜、辣椒圈爆香。
5. 倒入金针菇，翻炒至变软。
6. 加水没过食材，再加入生抽、盐、糖，中火煮5分钟。
7. 倒入肥牛，转大火煮2分钟后关火，撒入小米椒、葱花、白芝麻即可。
8. 实在是太好吃了。
菜谱创建于:2019年01月31日 17:47
