红薯南瓜粥

红薯南瓜粥

双瓜联合来煮粥,嘻嘻~在我的家乡,红薯也叫地瓜~

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食材

  • 大米 适量
  • 红薯 一个
  • 白糖 少许
  • 开水 少许
  • 南瓜 适量

步骤

红薯南瓜粥,食材如图,所示示意。

1. 食材如图,所示示意。

红薯南瓜粥,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2585'>红薯</a>洗净削皮。

2. 将红薯洗净削皮。

红薯南瓜粥,切块备用。

3. 切块备用。

红薯南瓜粥,红薯提前下锅煮。

4. 红薯提前下锅煮。

红薯南瓜粥,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 53'>南瓜</a>提前蒸熟。

5. 南瓜提前蒸熟。

红薯南瓜粥,切成小块备用。

6. 切成小块备用。

红薯南瓜粥,将南瓜加入搅拌机。

7. 将南瓜加入搅拌机。

红薯南瓜粥,加入提前洗净泡好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 492'>大米</a>。

8. 加入提前洗净泡好的大米

红薯南瓜粥,加入比食材多出一半的水,因为选用的是贝贝南瓜,是比较干的粉软、沙沙的口感。

9. 加入比食材多出一半的水,因为选用的是贝贝南瓜,是比较干的粉软、沙沙的口感。

红薯南瓜粥,打磨成南瓜米浆。

10. 打磨成南瓜米浆。

红薯南瓜粥,加入事先煮好的红薯中。

11. 加入事先煮好的红薯中。

红薯南瓜粥,用汤勺搅拌,大火开煮。

12. 用汤勺搅拌,大火开煮。

红薯南瓜粥,米汤中间变得浓稠,速成的粥也即将出炉。

13. 米汤中间变得浓稠,速成的粥也即将出炉。

红薯南瓜粥,出锅后,根据个人喜好加适量的白砂糖或冰糖(不加也可以)

14. 出锅后,根据个人喜好加适量的白砂糖或冰糖(不加也可以)

红薯南瓜粥,最后就是享用的时间啦~

15. 最后就是享用的时间啦~

红薯南瓜粥,南瓜香融进大米之中,红薯自带的甜味~一份满满碳水的优质谷物粥~

16. 南瓜香融进大米之中,红薯自带的甜味~一份满满碳水的优质谷物粥~

小贴士

  1. 懒的花时间煲粥,所以选择打磨大米这一举动。普通大米或者糯米都可以,记得提前泡发就好。红薯和南瓜成熟的都比较快,煮得时候淀粉释放出,容易粘底,所以要时不时搅拌一下,防止锅底糊锅~
菜谱创建于:2020年09月21日 21:33

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