孜然牛肉炒土豆片

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食材

牛肉一小盘
土豆一个
盐少许
酱油少许
孜然适量
洋葱半个

步骤

孜然牛肉炒土豆片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>去皮

1. 土豆去皮

孜然牛肉炒土豆片,切片

2. 切片

孜然牛肉炒土豆片,泡水20分

3. 泡水20分

孜然牛肉炒土豆片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 216'>牛肉</a>切薄片

4. 牛肉切薄片

孜然牛肉炒土豆片,牛肉焯水

5. 牛肉焯水

孜然牛肉炒土豆片,焯水后用冷水洗去浮末

6. 焯水后用冷水洗去浮末

孜然牛肉炒土豆片,控干水分备用

7. 控干水分备用

孜然牛肉炒土豆片,少油加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>爆香

8. 少油加洋葱爆香

孜然牛肉炒土豆片,加牛肉

9. 加牛肉

孜然牛肉炒土豆片,加土豆片

10. 加土豆片

孜然牛肉炒土豆片,加盐

11. 加盐

孜然牛肉炒土豆片,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>

12. 加酱油

孜然牛肉炒土豆片,加一点水大火翻炒

13. 加一点水大火翻炒

孜然牛肉炒土豆片,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 716'>孜然</a>

14. 加孜然

孜然牛肉炒土豆片,出锅装盘

15. 出锅装盘

小贴士

选择嫩一点的牛肉，土豆切薄片

菜谱创建于:2020年09月24日 07:50

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

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蜂蜜柚子茶

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