糖醋包菜
一直很喜欢吃的一道菜
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食材
- 包菜 半个
- 蒜头 适量
- 盐 适量
- 油 适量
- 生抽 适量
- 陈醋 适量
- 生粉 适量
- 干辣椒 1个
- 白砂糖 适量
步骤
1. 准备包菜
2. 用手撕的方法撕下后浸泡10分钟左右
3. 洗干净备用
5. 起油锅
6. 放入蒜头煸香
7. 放入包菜
8. 翻炒一下，放入一小勺盐
9. 至包菜软了，放入干辣椒
10. 用这个干净的碗，调汁。加适量生抽
11. 适量陈醋
12. 一勺糖
13. 适量生粉
14. 放入适量水，搅拌溶开
15. 沿着锅壁倒入包菜中
16. 翻炒一下即可起锅~
小贴士
- 1 包菜用手撕的口感更好
- 2 沿着锅壁倒入糖醋汁，菜色会好看些
菜谱创建于:2020年09月27日 18:47
