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1. 土豆干衣干净
2. 头一天晚上用冷水泡上
3. 胡萝卜切片
4. 尖椒切丝
5. 准备好备用
6. 起锅烧油加八角,先下胡萝卜
7. 加土豆干
8. 加酱油
9. 加盐
10. 加醋
11. 翻炒5分钟
12. 完成