土豆丝炒胡萝卜
土豆一年四季都有，我家天天离不了土豆，虽说炖土豆好吃，但是炖土豆掌握不了火候，炖不好也不好吃，而且还必须有肉，麻烦又费事；而相反，简单的土豆丝却是我家天天吃的，一个星期不吃5回也得吃3回，尤其孩子特别喜欢吃，只要有这菜，孩子再没有食欲也能吃2碗饭，土豆丝全部被她包揽了，基本炒一大盘不够吃。
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食材
- 土豆 1个
- 胡萝卜 1个
- 生抽 2勺
- 香醋 2勺
- 盐 半勺
- 小葱 适量
- 大蒜 2个
步骤
1. 准备食材；
2. 胡萝卜去皮切成丝；
3. 土豆去皮洗净；
4. 切成丝；
5. 放入清水里，洗去淀粉；
6. 大蒜切成末；
7. 锅内放适量的植物油，放入大蒜炒出香味，放入胡萝卜丝翻炒均匀；
8. 放入土豆丝翻炒至变软；
9. 倒入香醋；
10. 倒入生抽；
11. 放入盐；翻炒均匀；
12. 出锅装盘撒适量的葱花即可；
13. 超级美味好吃；
菜谱创建于:2018年06月09日 08:00
