黑胡椒土豆泥

黑胡椒土豆泥

成本不超过2块钱的黑胡椒土豆泥,口感醇厚绵密,做法简单零失败!

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食材

  • 土豆 1个
  • 黄油 20g
  • 黑胡椒粉 适量
  • 蚝油 适量
  • 淀粉水 适量

步骤

黑胡椒土豆泥,准备1个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>洗净去皮

1. 准备1个土豆洗净去皮

黑胡椒土豆泥,先将土豆切成厚片

2. 先将土豆切成厚片

黑胡椒土豆泥,然后切成薄片,这样后续蒸的时候比较容易熟透

3. 然后切成薄片,这样后续蒸的时候比较容易熟透

黑胡椒土豆泥,将土豆放入蒸屉中,水开后蒸20分钟左右

4. 将土豆放入蒸屉中,水开后蒸20分钟左右

黑胡椒土豆泥,土豆蒸到用筷子能轻易夹断的程度就可以了

5. 土豆蒸到用筷子能轻易夹断的程度就可以了

黑胡椒土豆泥,用勺子将土豆压成泥

6. 用勺子将土豆压成泥

黑胡椒土豆泥,珐琅锅内放入20g<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>,开小火将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>融化

7. 珐琅锅内放入20g黄油,开小火将黄油融化

黑胡椒土豆泥,倒入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>,要一直搅动防止糊底

8. 倒入适量蚝油,要一直搅动防止糊底

黑胡椒土豆泥,加入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134340'>黑胡椒粉</a>搅拌均匀

9. 加入适量黑胡椒粉搅拌均匀

黑胡椒土豆泥,倒入淀粉水勾芡

10. 倒入淀粉水勾芡

黑胡椒土豆泥,小火将酱汁加热到浓稠

11. 小火将酱汁加热到浓稠

黑胡椒土豆泥,容器中铺一层保鲜膜,将土豆泥舀入碗中

12. 容器中铺一层保鲜膜,将土豆泥舀入碗中

黑胡椒土豆泥,用勺子将土豆泥抹平整

13. 用勺子将土豆泥抹平整

黑胡椒土豆泥,把土豆泥倒扣在盘中

14. 把土豆泥倒扣在盘中

黑胡椒土豆泥,淋上酱汁

15. 淋上酱汁

黑胡椒土豆泥,撒上黑胡椒粉

16. 撒上黑胡椒粉

黑胡椒土豆泥,美味的黑胡椒土豆泥就做好啦!

17. 美味的黑胡椒土豆泥就做好啦!

黑胡椒土豆泥,吃上一口,细腻绵密,口感醇厚,喜欢的话就动手试一试吧

18. 吃上一口,细腻绵密,口感醇厚,喜欢的话就动手试一试吧

菜谱创建于:2020年10月18日 16:36

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