黑胡椒土豆泥
你一定吃过Kfc的土豆泥吧,是不是超好吃,今天就分享一下比这个还好吃的,做法简单的黑胡椒土豆泥。决定好吃,秒杀你在外面吃的其他土豆泥,嘻嘻,一起试试吧。
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食材
- 土豆 一个
- 黑胡椒粉 2勺
- 生抽 2勺
- 蚝油 一勺
- 水 半碗
- 盐 适量
- 芝麻 适量
- 砂糖 一勺
- 牛奶 适量
步骤
2. 切好的土豆隔水蒸烂,这一步没啥技术含量,蒸就是了。
3. 蒸土豆的时间里来调黑胡椒酱汁,我喜欢颗粒大一点的黑胡椒,用普通的黑胡椒粉也是可以的。
5. 再加入一小勺白糖提鲜和一大勺淀粉
6. 再半碗清水搅和均匀就好了
7. 把调好的黑料料汁下锅,开小火煮,记得不停搅拌,一定要小火慢煮哟
8. 小火熬到这个状态就好了,焦褐色,粘稠的状态,就可以出锅备用了
9. 土豆蒸好了,蒸到筷子一戳就烂的就可以了,加入一勺砂糖和适量的纯牛奶
10. 用勺子压成泥
11. 然后就是给它改头换面,塑个造型,拿一个深一点的碗,铺上保鲜膜,然后把土豆泥装进去,压实
12. 把它扣到盘子上,去掉保鲜膜就好了,完美。
13. 再把煮好的黑胡椒汁淋上去,就可以开吃了,嫌麻烦的,就直接开吃吧
14. 作为一个美食博主,拗造型还是必要的,撒点白芝麻,颜值更高了
15. 好了,拍完照了,开吃。真的好吃,棒棒哒,是不是很简单,试试吧