尖椒土豆片
尖椒土豆片
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食材
- 土豆 1个
- 螺丝椒 2个
- 葱 1段
- 姜 1片
- 蒜 2克
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 醋 1勺
- 盐 适量
步骤
1. 准备1个土豆，两个螺丝椒
2. 土豆去皮切片
3. 用清水冲洗表面的淀粉，放在水中浸泡备用
4. 螺丝椒去蒂清洗干净，切成片
5. 葱切薄片
6. 姜切丝
7. 蒜切片
8. 炒锅中加入适量花生油烧热
9. 油热放入葱姜蒜爆香
10. 放入土豆片翻炒至透明
11. 加入生抽
12. 加入蚝油翻炒片刻
13. 加入醋
14. 放入螺丝椒翻炒片刻，加入适量盐调味即可
15. 成品图
小贴士
- 加点醋味道还不错啊
菜谱创建于:2020年11月09日 10:57
