青椒炒千张
干豆腐含有大豆蛋白，素食者应多食用。
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食材
- 千张 两张
- 尖椒 一个
- 胡萝卜 一段
- 盐 适量
- 酱油 少许
- 花椒粉 少许
步骤
1. 准备食材
2. 胡萝卜切菱形片
3. 干豆腐切长条
4. 在改刀切菱形片
5. 放入大碗中
6. 加热水泡10分
7. 起锅烧油
8. 油温6层下胡萝卜
9. 加入干豆腐
10. 加酱油
11. 加盐
12. 加花椒粉
13. 加少许水大火翻炒
14. 加青椒
15. 关火加一点味精
16. 完成
小贴士
- 干豆腐一定要热水泡，要不炒出来口感不好，也容易粘锅
菜谱创建于:2020年11月16日 20:17
