奶油蘑菇浓汤
蘑菇浓汤不限非白蘑菇不可，用海鲜菇味道也是杠杠滴，奶香浓郁，太好喝了
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食材
- 纯牛奶 100克
- 奶油 50克
- 海鲜菇 一袋
- 土豆 半颗
- 肉末 30克
- 盐 适量
- 橄榄油 1勺
- 洋葱 半颗
步骤
1. 海鲜菇
2. 土豆
3. 黄洋葱
4. 奶油
5. 肉末
6. 土豆上锅蒸20分钟
7. 取出剥皮
8. 压成泥
9. 海鲜菇去菇脚，洗净切段
10. 干锅煸海鲜菇
11. 洋葱切直刀
12. 再横切为丁
13. 肉末下锅炒熟
14. 加入洋葱丁
15. 加入海鲜菇
16. 加入土豆泥及盐，胡椒粉调味
17. 煮至浓稠，倒入破壁机打成糊
18. 打好的蘑菇糊回倒入锅
19. 加入牛奶
20. 加奶油煮至融化即可
21. 记得留下几根没有打碎的海鲜菇做装饰
小贴士
- 用土豆替代面粉，勾芡效果很不错。
菜谱创建于:2020年12月12日 15:54
