鸡胸丝蘑菇浓汤
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食材
- 鸡胸肉 30克
- 圆白蘑菇 3个
- 黄油 20克
- 洋葱 30克
- 蒜 2小颗
- 淡奶油 150克
- 面粉 10克
- 水 3碗
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
步骤
1. 鸡胸肉去皮洗干净放锅中蒸熟。
2. 蒸熟后撕成丝
3. 蘑菇去蒂洗干净切成片状。
4. 蒜切碎，洋葱洗干净切碎。
5. 热锅放10克黄油和蒜粒抄出香味
6. 放入洋葱碎
7. 再放入蘑菇片抄到蘑菇片变软盛出待用。
8. 锅中再放10克黄油
9. 放入面粉抄一会。
10. 放入3碗水，用铲子的底不断搅拌让面粉粒融化。
11. 放入蘑菇煮沸一会。
12. 放入鸡丝搅拌均匀。
14. 成品
小贴士
- 面粉遇水会有颗粒，用铲子不断搅拌会融化的，留有一点小颗粒没有关系。
菜谱创建于:2019年02月18日 10:49
