桂圆鸡蛋汤
桂圆性温味甘,益心脾,补气血;具有良好有滋养补益作用,可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症.鸡蛋中含有丰富的富含有蛋白质、脂肪、维生素、钙、锌、铁、核黄素、DHA和卵磷脂等人体所需的营养物质桂圆肉煮鸡蛋具有滋阴养血,宁心安神。
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食材
- 鸡蛋 2个
- 桂圆 数十个
- 红枣 数个
- 枸杞 少许
- 冰糖 少许
- 清水 适量
步骤
2. 红枣，枸杞清洗一下捞出
3. 桂圆去壳，留肉
4. 鸡蛋放蒸蛋器里蒸熟
5. 蒸好后放冷水中泡泡，方便剥壳
6. 泡好后的鸡蛋，壳剥掉
7. 奶锅放入适量的水煮开
8. 水开后桂圆下锅
9. 依次放入红枣
10. 鸡蛋，煮至一会儿
11. 差不多好后，放少许的冰糖
12. 最后再微微煮至一会儿，即可
13. 成品图1
14. 成品图2
15. 成品图3
菜谱创建于:2020年12月24日 21:12
